Энциклопедия
Наша собственная энциклопедия продовольственной торговли
АналитикаТребуется отдельное разрешение
Аналитические данные по рынку продуктов питания
4.21 72782 Угорь

Угорь

  • 1469.7 – 1649 ₽ Розница
    Цены на 04.04.2020
  • 0 – 0 ₽ Опт
    Цены на 04.04.2020
  • 1624.8 ₽ Агроиндекс
    Цены на 04.04.2020

- Агроиндекс и цены на Угря в рознице
- Агроиндекс и цены на Угря в опте

В статье ниже вы узнаете о товарах и ценообразовании Угря.

Цены на Угря

Угорь – эффектная рыба с вытянутым змеевидным телом, маленькими плоскими, короткими плавниками и тёмным чешуйчатым телом, покрытым толстым слоем слизи. Угорь обитает как в морях, так и в пресноводных водоёмах. В реки России угорь заходит напрямую из Баренцева моря. Угорь может добираться до водоёма, даже минуя сухопутные участки: он может проползти по земле небольшое расстояние.

Кулинарное использование

Угорь – высококалорийный, почти бескостный деликатес, который обычно готовят так:

  • варят супы (этот способ приготовления помогает раскрыть тонкий вкус и аромат угря);
  • запекают;
  • маринуют и вялят, солят;
  • жарят на гриле.

Высоко ценится копчёный угорь в традиционном японском соусе унаги, который подают в ресторанах как дорогое блюдо. Угорь используют при приготовлении суши и роллов.

Формирование цены угря за кг

Купить угорь можно в специализированных рыбных, в продовольственных крупных сетевых магазинах. Стоимость продукта будет зависеть от места вылова (импортная продукция всегда дороже), разновидности угря, способа приготовления и обработки.

Нашли ответ на вопрос? нет да

Комментариев пока нет
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Интересные статьи

Интересные статьи по продукту Угорь

Статьи по рознице

О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

НОВОСТИ АГРО24
Рынок продуктов питания. Аналитика и новости АГРО24

НОВОСТИ РЫНКА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в мире и России

НОВОСТИ РЕГИОНА
Рынок продуктов питания. Актуальные новости в России и регионах

Хотите открыть больше информации?
Пройдите быструю регистрацию
Пройдите регистрацию на платформе АГРО24, чтобы открыть для себя больше информации и данных
Начните торговать уже сейчас
Создайте заявку на покупку или продажу продуктов питания на АГРО24.
В разделе «Заявки» Вы всегда сможете увидеть свои заявки
Возникли трудности?
Свяжитесь c нами по телефону или напишите в онлайн чат:
Есть вопросы и предложения?
Напишите нам на почту и мы рассмотрим ваше обращение:
Нашли ошибку?
Неверные данные, неправильное отображение, другие моменты: